15 апреля 2025 года заведующий отделом дезинфектологической экспертизы Института дезинфектологии ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана» Роспотребнадзора, к.м.н. Жигарловский Бронислав принял участие в конференции «Какие изменения ждут индустрию напитков в 2025 году», которая прошла в рамках 10 международной выставки оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков BeviTec.

Доклад Бронислава Андреевича посвящен вопросам экспертизы дезинфекционных средств при производстве соковой продукции, упакованной воды и безалкогольных напитков. В рамках доклада были освещены требования безопасности и эффективности применения дезинфицирующих средств, предназначенных для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, а также вопросы нормативного регулирования оборота дезинфекционных средств, в том числе маркировки средствами идентификации. Отдельное внимание было уделено особенностям государственной регистрации таких средств.

Выступление прошло в формате оживленной дискуссии, стало платформой для важного диалога и обмена опытом между представителями практических организаций, производителями напитков, а также помогло поддержать межотраслевое взаимодействие в решении вопросов биологической безопасности пищевой продукции.